本場松葉かに・名物桜干しなら、丹後の鮮魚屋 橋立やまいち

株式会社やまいち
〒629-2233
京都府宮津市字溝尻324-1
TEL.0772-27-1846
FAX.0772-27-1852
【営業時間】
8:30~17:30まで
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http://hashidate-yamaichi.com/
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ここ宮津で水揚げされた本場の松葉がにを皆さまへ!
ギッシリ詰まった蟹肉は刺し身はもちろん、しゃぶしゃぶ、焼き蟹、茹でがになどに
お楽しみいただけます。今年の冬は”やまいち”のカニで決まりですね。
 
 
 
本場!松葉ガニです
11月6日解禁です。
松葉がに(メス)・セコガニ・活ガニは11月中が安いですよ!
 
鍋・焼きガニ用
調理済み冷凍ガニ1kg

2人分程度になります。
 
ボイル肩付足カニ
(鍋用)2kg

6~8人分程度になります。
 
ボイル肩付足カニ700g
 
ボイル姿冷凍カニ箱入り
1匹・500g~1kg

大きさによって価格が異なります。
 
   

 
 
 
   
当店自慢のアジ・サバの名物桜干し!
やまいち秘伝の製法でしょうゆ漬けされた、この桜干しはここやまいちでしか味わえない、
超オススメ商品です。一度食べたらやみつきになるこの味で、リピーターの方も急増中です!!
 
 
やまいち自慢の一品
アジ桜干 1P5枚入
1枚 15cm~16cm

やまいち秘伝の製法で醤油漬けされ、焼いても冷めても脂がのっておいしい干物です。ゴマがふってあります。
 
やまいち自慢の一品
サバ桜干 1P片身2枚入

こげ目が少しつくぐらいに焼いて食べて下さい。脂がよくのっていてこれは旨いですよ!秘伝の醤油漬けで、ゴマがふってあります。
 
 

やまいち自慢の一品
イワシ桜干 1P6枚入
1枚 7cm~8cm

やまいち自慢の一品です。醤油に漬けてありますので焼いてお召し上がり下さい。ゴマがふってあります。

 

   

 
 
 
   
橋立やまいちの特選干物コーナーです!
天日干し、一夜干しと鮮魚とは違った味わいかたで、皆さまの舌を楽しませます。
こちらも桜干し同様、クセになること間違いなし、お酒にぴったりのお供です!!
 
 
エテカレイ一夜干 天日干
1枚

うすい塩味でよく脂がのっており身も厚いです。焼いてお召し上がり下さい。
 
 
カマス開き一夜干
天日干 1枚 15cm

うすい塩味です。焼いてお召し上がり下さい。
 
ササカレイ一夜干 天日干
すごく上品なカレイで、うすい塩味です。焼きすぎに注意してください。小さいのなら目方売りができます。
 
スルメイカ一夜干
天日干 1枚

うすい塩味で乾きがあさいです。このまま焼いたり、スパゲティ、お好み焼きの具にどうぞ。
 
のどぐろ開き一夜干
天日干 1枚

うすい塩味でよく脂がのっていす。軽く焼いてお召し上がり下さい。
 
 
ハタハタ一夜干 天日干
うすい塩味です。焼いてお召し上がり下さい。
 
マガレイ一夜干(赤カレイ)
天日干 1枚

うすい塩味で身が厚く脂もよくのっています。焼いたり、カラ揚げがオススメです。
 

レンコダイ 天日干
1枚

うすい塩味です。焼いてお食べ下さい。目方売りです。

 
若狭カレイ一夜干
1枚

山カレイとも言いますが、地元では耳グロカレイと言います。うすい塩味で、あっさりとした上品なカレイです。焼いてお召し上がり下さい。
 
皮ハギ開き一夜干 天日干
1P8~10枚入
7cm位

うすい塩味でゴマを表面に少々ふってあります。軽く焼いてお召し上がり下さい。
 
白サバフグ開き 天日干
1P10枚入
5cm~7cm位

地元では三久フグとも言います。うすい塩味でゴマがふってあります。乾きがあさいので、軽く焼いたり、天ぷら、フライ、カラ揚げにどうぞ。目方売りです。
 
   

 
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